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Come conservare l’aroma

Il valore di un prodotto si misura su diversi valori: qualità, gusto, valori nutrizionali, genuinità, conservazione. Ed proprio la conservazione il segreto di un aroma, un sapore e un profumo in grado di durare nel tempo.

Quanta passione e quanta cura nella preparazione di un prodotto di qualità. Ci si dedica per mesi anni, nel tentativo di trovare l'equilibrio perfetto, gli ingredienti migliori e poi ... basta una confezione mal riuscita o un pessimo sistema di confezionamento e tutto il nostro lavoro viene vanificato.

Sappiamo che conquistare un cliente è difficile mentre è facile perderlo se la qualità dei nostri prodotti non soddisfa le sue aspettative.

Per questo nel tempo ci siamo impegnati a trovare una soluzione che posse aiutare i nostri clienti a migliorare questo aspetto fondamentale aumentando notevolmente le performance.
Per questo abbiamo sviluppato la IG un sistema di inezione gas in grado di raggiungere il valore di ossigeno residuo inferiore all’1%.

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